מסעדת לה ביסטרו בר בחולון

מסעדת לה ביסטרו בר חולוןכשקיבלנו הזמנה למסעדת לה ביסטרו בר בחולון, הגענו בלי ציפיות מיוחדות. ביסטרו בסגנון צרפתי, שממוקם במתחם עזריאלי החדש (והקצת משמים) בחולון, עם תפריט (שמצאנו אונליין), שמרגיש כאילו עדיין לא החליט מה הוא רוצה להיות. בקיצור, הגענו פשוט כדי לאכול. גם הכניסה למסעדה לא עשתה רושם גדול מדי. עם ריהוט בהיר מדי ותאורה חזקה, ממש לא הרגשנו פריז. מקסימום כפר סבא. או חולון. באופן מפתיע, מסעדת לה ביסטרו בר הייתה פשוט מצוינת וגרמה לנו לאכול את הכובע ולהבטיח לעצמנו שיותר לא שופטים מסעדה לפני שמנסים לפחות מנה אחת.

מסעדת לה ביסטרו בר חולון

התפריט של המסעדה מגוון, אולי אפילו קצת יותר מדי מגוון. מנות ביתיות כמו מרק קובה סלק או קציצות דגים עם קישוא, בצל ואריסה שוכנות לצד מחבת פירות ים, סטייקים ומבחר מנות פסטה שונות. התפריט אמנם בשרי בעיקרו, אבל צמחונים ימצאו גם מבחר מנות לא מבוטל.

מסעדת לה ביסטרו בר חולון

ראשונות הגיעו לשולחן שתי מנות הפתיחה – הראשונה, קרפצ'יו סלק עם אגסים, תפוחים, חמוציות, אגוזי מלך, גבינת פטה וסלרי ברוטב בלסמי מצומצם (24 ש"ח). המנה הייתה מצוינת, פרוסות הסלק היו דקיקות-דקיקות ורכות והטעמים השונים השתלבו בצורה מושלמת.

מסעדת לה ביסטרו בר חולון

המנה השנייה הייתה קרם חצילים עם טחינה וביצה קשה (26 ש"ח), שהוגש גם עם לחם שנאפה במקום. הלחם (דגנים) היה טרי ומצוין וקרם החצילים היה מאוד מאוד טעים, אם כי אפשר היה להוריד את כמויות השום, שקצת השתלט על הטעם.

מסעדת לה ביסטרו בר חולון

הצמחונית בחרה בניוקי ערמונים עם פטריות, שמנת, מרווה, עירית ויין לבן (56 ש"ח). מנה נהדרת ועשירה בטעמים, עם טעם חזק של ערמונים. את הניוקי עצמו, כמו את כל הפסטות, מכינים במקום, וזה בהחלט מורגש בטעם. מה שכן, היה נחמד אם היינו מקבלים את המנה הזאת, שהיא מנה כבדה בבסיסה, לצד סלט קטן לרענון.

מסעדת לה ביסטרו בר חולון

כבודו בחר בפילה אמנון ברוטב לימוני (79 ש"ח), שדווקא כן הגיע עם סלט ירוק מירקות טריים ופריכים. הדג היה עסיסי ומבושל בדיוק במידה, אם כי אפשר היה להמליח את הרוטב קצת יותר.

מסעדת לה ביסטרו בר בחולון

למרות שהתמלאנו לגמרי מהארוחה, לא התאפקנו והזמנו גם קינוח – עוגת טופי חמה, שמגיעה עם שכבות של שוקולד פאדג', בצק אלפחורס וטופי במעטפת של גנאש שוקולד חם (34 ש"ח). אני רק קוראת את התיאור וכבר מרגישה את המתוק-מתוק הזה בפה. עוגה מצוינת, אבל מאוד כבדה ומאוד מאוד שוקולדית. אם אתם לא שוקוהוליקים אמיתיים, ותרו. עם העוגה הזמנו גם אספרסו, שהגיע טרי ומשובח, בכוס חמה ועם כוס סודה קטנה בצד. איטליה זה כאן, ולא ידענו!

 

מה: מסעדת לה ביסטרו בר
איפה: מתחם עזריאלי החדש בחולון (רח' הרוקמים 26)
כמה: לא זול, לא יקר
מה אנחנו אומרים: אל תסתכלו בקנקן, אלא במה שיש בו! מסעדה מצוינת, אוכל נהדר, מחירים הגיוניים. מי צריך יותר מזה?

 

 

ומה אתם אומרים?